Oficinas da Flor levam sabores e experiências únicas à Festa da Flor

Oficinas da Flor levam sabores e experiências únicas à Festa da Flor no Funchal 🌸🍹

As Oficinas da Flor são uma das iniciativas mais envolventes da Festa da Flor da Madeira 2026, convidando o público a participar em experiências práticas onde a gastronomia, a tradição e a criatividade se cruzam num ambiente vibrante e primaveril.

📅 Data: 4 a 28 de maio de 2026
⏰ Horário: 15h00 – 16h00
📍 Local: Placa Central da Avenida Arriaga | Palco dos Concertos, Funchal
💸 Entrada: Gratuita

Este ciclo de oficinas propõe uma verdadeira viagem sensorial, explorando o universo das flores e dos sabores regionais. Desde receitas tradicionais madeirenses a cocktails criativos, passando pelo uso de flores comestíveis e conhecimentos sobre plantas locais, cada sessão oferece uma experiência única e educativa.

Inseridas no contexto da Festa da Flor, estas oficinas refletem a ligação profunda entre a natureza e a cultura da Madeira, destacando ingredientes típicos como a castanha, o vinho Madeira e o rum regional, bem como técnicas culinárias e artísticas que fazem parte da identidade local.

👩‍🍳 Programa das Oficinas:
• 4 maio – Oficina de Broa de Castanha (Casa do Povo do Curral das Freiras)
• 6 maio – Oficina de Cocktails de Vinho Madeira Licoroso (Associação de Barmen da Madeira)
• 12 maio – Oficina Pica-pau de Atum (Chef Eusébio Nunes – Restaurante O Recante)
• 15 maio – Oficina de Cocktails de Rum Madeira (Associação de Barmen da Madeira)
• 19 maio – Oficina de Bolo de “Pêro Domingos” e frutos secos (Casa do Povo do Curral das Freiras)
• 20 maio – Oficina de Bolo de “Pêro Domingos” e frutos secos (Casa do Povo do Curral das Freiras)
• 22 maio – Oficina de Pudim de Castanha (Casa do Povo do Curral das Freiras)
• 25 maio – Oficina de Cocktails sem Álcool (Associação de Barmen da Madeira)
• 28 maio – Oficina de Compota de Castanha (Casa do Povo do Curral das Freiras)

Ao longo destas sessões, os participantes poderão aprender novas técnicas, descobrir receitas tradicionais e contemporâneas, e experimentar sabores únicos num ambiente descontraído e festivo.

👉 Participe, prove e aprenda — e leve consigo um pouco da tradição e dos sabores da Madeira.

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